Laps kasvab, tal ei ole enam rinnapiima ja tuleb aega esimeste täiendavate toiduainete juurutamiseks. Lastearstid nõuavad suvikõrvade kasutamist esimeseks toitmiseks. See on hea, kui see aeg saabub kevadel või sügisel, kui suvikõrvits kasvab aias, ja neid ei ole raske turule tuua.

Talvel on muidugi võimalik osta suvikõrvits, aga mitte asjaolu, et neid kasvatati ja hoiti ilma keemiata. Loomulikult saab kaupluses osta valmis squashpüree või valmistada neid ise. Meie artiklis käsitletakse suvikõrvade külmutamist imikute toitmiseks. Õige tegemise korral hoitakse neid talvel ilusti.

Kasu suvikõrvits

Sidrunit peetakse toidulisandiks, mis normaliseerib inimkeha vee-soola tasakaalu, eemaldab liigse vedeliku. Lisaks naatriumile, magneesiumile, kaaliumile, fosforile, rauale ja vasele sisaldab see palju erinevaid rühmi sisaldavaid vitamiine. Ja mis kõige tähtsam, õrn kiud on kergesti seeditav. Pole ime, et see suhteline kõrvits nimetas põhjaananassit. Sellepärast soovitatakse köögivilja imiku- ja väikelaste toiduks, sealhulgas esimest söötmist.

Köögivilja mõju lapse kehale on mitmemõõtmeline:

1. Suur hulk erinevaid vitamiine tugevdab immuunsüsteemi, aitab kaasa närvisüsteemi moodustumisele.
2. Sisaldatud mineraalid soodustavad vere hapnikuga varustamist, parandab seega aju aktiivsust.
3. Õrn kiud aitab parandada peristaltikat. Tegelikult on see kerge lahtistav.

Märkus! See on ilmselt ainus köögivilja, mis ei anna imikutele allergilist reaktsiooni.

Suhkritsil on neutraalne maitse, nii et noored lapsed söövad suvikõrvitsit hästi. Nagu tema sugulased - kõrvitsad ja suvikõrvitsad, kuna lapsed on paksud ja erilise maitsega, keelduvad lapsed sageli nende köögiviljade kartulipurust.

See on oluline! Squash-külmad on samuti kasulikud, sest toote toiteväärtused jäävad peaaegu muutumatuks.

Kooritud suvikõrvits:

Õige suvikorvi valimine

Noored emad ja vanaemad on huvitatud küpsiste imikute külmutamise küsimusest. Kõigepealt peate teadma, millised köögiviljad külmkapis ladustamiseks valida.

1. Mitte kõik suvikõrvitsad sobivad imikutoitudele: tuleb valida noored inimesed, neil on õrn nahk ja seemnekamber on praktiliselt mitte moodustunud. Sellistes külmutatud köögiviljades säilitatakse pärast sulatamist terved tükid pärast sulatamist.
2. Köögiviljad peaksid olema värsked, siledad, naha õhukesed ja läikivad.

Hoiatus! Külmutamiseks mõeldud väikelastele ei soovitata talve söötmiseks mingit kahju tekitada.

Nõuetekohaselt külmutatud köögivilja võib kasutada esimeseks toitmiseks ilma hirmuta. Lõppude lõpuks säilitab see kõik toitained, vitamiinirühma ja mikroelemendid. Keedetud kartulipuder, kerged suppid suvikõrvitsast. Sidruni saab küpsetada nagu värsked köögiviljad. Kuna laps kasvab üles, saate süüa supid ja kartulipudrid teiste köögiviljade lisamisega.

Külma suvikõrvits talve jaoks

Üldised eeskirjad köögiviljade külmutamiseks ettevalmistamiseks

Oluline on mitte ainult teada, kuidas suvikõrvits talveajal esmakordselt imetada, vaid ka nende ettevalmistamise õigsust. See, mida vajate, et taimede kasulikkus saada, säilitaks oma toiteväärtuse ja maitseomadused.

Põhireeglid:

1. Pärast noorte koopiate valimist lükkame tagasi suvikõrvade külmutamise isegi väikseimate vigadega.
2. Väiksema reostuse vältimiseks peske köögivilja mitmes vees.
3. Lõika otsad ära ja koorige nahk. Seda on lihtne teha koorimisega.
4. Kooritud köögivilju pestakse uuesti külma veega ja kuivatatakse.

Valmistamise esimene etapp on lõppenud. Me alustame suvikõrvade külmutamist.

Dice'i külmutamine

1. Valmistatud ja kuivatatud köögiviljad ribadeks lõigatud. Seejärel valmistage väikesed kuubikud. Nad ei tohiks olla rohkem kui 2 cm, siis külmutamine toimub intensiivsemalt ja seetõttu säilivad kasulikud omadused paremini. Sidrunikooki keskosa seemnekambriga võib jätta või lusikaga välja võtta.
   

2. Vala pannile puhas vesi, et viilutatud tükid oleksid sellesse sobivad. Kui te elate linna korteris, siis blanšeeriva squashi jaoks väikelaste toitmiseks, on parem osta pudelivett, see ei sisalda kloori. Pane pannil kõrge kuumus ja tooge intensiivselt.
3. Kui vesi hakkab keema, siis magame kuubikuid ja blanšeeritakse 5 minutit. Mitte enam, muidu nad eksivad!
   

4. Keerake toorik tardumasinasse külmutamiseks ja laske vesi välja voolata. Selles konteineris peaksid suvikõrvitsad täielikult jahtuma.
   

5. Paigaldage lauale plastikmähis (nii et suvikõrvits ei ole külmutatud planki külge) ja laotage kuivatatud suvikõrvitsad sellele lühikese vahemaa tagant, nii et need ei külmuks. Pange sügavkülmik umbes 4 tunniks. See aeg on piisav, et tulevikus ei külmuks squash ühes toas.
6. Eemaldage lapse toitmine süütamiseks ja valage see kilekotti või konteinerisse. Tehke iga pakendi jaoks silt, märkides, millal need olid külmutatud. Ja jälle sügavkülmikus.
   

Sellises olekus hoitakse toorainet pikka aega, ilma et see kaotaks oma toiteväärtuse.

Näpunäide. Selleks, et mitte iga kord, kui kogu suvikõrvits, välja võtta, külmutage need portsjonitena.

Squash püree sügavkülmikus

Lastearstid soovitavad emadele toita lapsi pärast nelja kuu möödumist kunstliku söötmisega ja pärast kuut rinnaga toitmist. Just see köögivilja annab soolestiku peristaltikat. Lisaks suvikõrvitsas palju kasulikke omadusi. Kuidas muidu saaksid suvikõrvitsad talveks väikese lapse toitmiseks?

Valmistatud kartulipuderi ostmine purkidesse ei ole vajalik, sest seda saab valmistada talveks oma kätega. Kihi valmistamine on lihtne ja mis kõige tähtsam, olete alati kindel beebitoidu kvaliteedis.

1. Me pesta noori ilma kahjustamata suvikõrvitsata, koorida need puhtaks. Keskust ei saa lõigata, kui seemned ei ole veel moodustunud.
2. Lõika köögivili tükkideks ja keedetakse keevas vees mitte rohkem kui 10 minutit. Keetmine ja blanšeerimine leevendavad suvikõrva nitraate.
3. Viska köögiviljad klaasivedelikku.
4. Segistit kasutades küpseta kartulipuderit. Selgub, et see on homogeenne ja õrn.
5. Jahutatud mass külmutatakse jääkonksudes või väikestes mahutites. Ühekordsed portsjonid sõltuvad lapse vanusest. Pange need külmikusse.

Asetame külmutatud kuubikud kilekotti ja eemaldame need ladustamiseks.

Kuidas külmutada suvikorvitsapüree täiendava toidu jaoks:

Kasulikud nõuanded

Kuula meie soovitusi:

• lõigake suvikõrvitsad väikesteks tükkideks, nii et need külmutatakse kiiremini;
• panna pakendisse ühe toiduks vajaliku köögivilja kogus;
• kambris olevate suvikõrvitsade kõrval ei tohi olla liha ega kala pooltooteid;
• Pärast suvikõrvade eemaldamist sügavkülmikust, ärge oodake, kuni need täielikult sulavad, neid kohe kuumutada.

Nagu näete, pole midagi kohutavat ja keerulist. Peamine asi on teie lapse soov ja armastus. Talvel ei pea ostma kauplustes suvikõrvits ja kartulipuder. Lihtsalt külmutage kaamerast ja valmistage oma lapsele ette kõik köögiviljad.