Maslenkovo suurtes perekondades on liigi söödavad esindajad. Üks neist on kollakaspruuni pill. Ta sai teisi nimesid: rihm on kirev, soo hooratas, kollakaspruun hooratas. Tegemist on lehtpuu- ja segametsade tüüpilise elanikuga, mis kasvab suurtes peredes, peamiselt liivases pinnases.
Kirjeldus kollane pruun õli
Suillusvariegatus või soo hobune (soo uss, pestret) on üsna suur seene, mille paks ja lihav jalg. Ta sai oma nime rikkaliku kollase värvi jaoks.
Hat kirjeldus
Mägi mütsil on poolringikujuline kumer, aeg muutub tasapinnalisemaks (padi), keskel on kumer tuberkulli. Noorte tõrviku korkide läbimõõt ei ületa 5 cm, vanemate esindajate puhul jõuab 15 cm.
Kollakas-pruuni Mokhoviku seente pea tagakülg moodustab torusid pikkusega kuni 2 cm. Esiteks kasvavad nad jalgsi, aja jooksul jäävad nad ainult korkile. Nad on kaetud noorte Mokhovikoviga madalate pooridega, samas kui täiskasvanud poorides nad süvenevad. Lõikel võib tumeduskate tumeneda.
Soo moha kork on kaetud nahaga, mida on raske eraldada. Niiskes kliimas võib see saada läikiva sära. Kuiva ilmaga muutub see täielikult matt.
Jalgade kirjeldus
Jalgpunane määrdunud kollane värv, silindriline, tugev, paks, stabiilne, kasvab kuni 10 cm pikkuse ja kuni 3 cm läbimõõduga. Selle pind on sile, pruun. Jalama alumises osas võib mütseelile lähemal olla punakas või oranž, see muutub valgeks.
Söödav kollane pruun võip
Mokhovik on Maslenkovo söödav esindaja, millel on tugev paberimassi aroom. Ta on karm, tema värv võib varieeruda helekollasest sidruni värvi. Kui tselluloos on lõigatud, muutub see koheselt siniseks. Kollakaspruuni õli maitse, mille foto ja kirjeldus on ülaltoodud, ei ole väljendatud, seentel ei ole erilisi gastronoomilisi omadusi, see liigitatakse 3 kategooriasse. Aga marineeritud kujul on see tüüp üsna hea.
Kus ja kuidas kasvab kollakaspruuni laiguline õli?
Leia sood võib olla okas-, leht- ja segametsade servadel. Ta eelistab liivaseid või kiviseid, hästi niisutatud muldasid, mis on kaetud sambla, valgustatud kohtadega. Merede ümbruses on tihti täpilised, ümbritsetud männipuudega. Kuid liigi metsade esindajad eristuvad rikkama maitse ja õige vormi poolest ning soode liigid võivad olla paberimassi metallist. Tavaliselt kasvab sambate lennuvesi suurtel peredel, kuid üksikud isendid võivad kokku tulla.
Koguge Pestra seente rikkalik saak, nagu on näidatud fotol juunist novembrini. Bolotovik toodab selle aja jooksul pidevalt uusi seeni. 3 päeva pärast head vihma on võimalik koguda kuni mitu äkki metsa kingitusi ühe matkaga, kui kogute neid niiske ilmaga, temperatuuril, mis ei ületa + 16 ᵒС.
Venemaal kasvab Suillusvariegatus kõigis mõõduka kliimaga piirkondades, peamiselt riigi kesk- ja lõunaosas. Euroopas on hooratas kõikjal metsas.
Nad koguvad müllilähedasi soode ja männipuid, metsa päikesevalgusega servades. Ta ja teised perekonnaliikmed võib leida allapoole langenud männivardad. Kui puu alla leitakse sood, siis peaksite otsima ka oma kaaslasi - nad kasvavad alati suurtes peredes. Piedts lõigatakse hoolikalt noaga jalaga, püüdes mütseeli mitte kahjustada.
Kaksikud kollakaspruuni õliga ja nende erinevused
Looduses puuduvad mürgised seened, mida võib segada katlaga. Soo on söödavate ja tinglikult söödavate seente hulgas kaksikud.
- Kollakas-õli saab (soo) - valekollane-õli saab. Ta kasvab ainult soodes, erineb soost õhukese, kaarduva jala (kuni 1 cm läbimõõduga) ja väikese suurusega (selle kork läbimõõduga ei ületa 7 cm). Sellise seeni varrele on näärmeline rõngas, mida Suillusvariegatus ei oma. See seene kuulub nelja kategooriasse, seda peetakse keskmisest maitsest tingitult söödavaks.
- Kozlyak on suurem liik kui Suillusvariegatus. Selle kork on suurem ja läbimõõduga suurem, servad on ülespoole, sageli kaetud niiskes keskkonnas. Peamine erinevus on torukujulise kihi kollakaspruun värvus, samal ajal kui see on kollasel pinnal. Kozlyakil on tugev seene maitse ja rabafänn - okaspuu. Kozlyak kuulub söödavate seente liikidesse.
- Teine esindaja Maslenkov, mis on väga sarnane Mokhovik - seedri või võib. See on söödav liik, mida saab ilma hirmuta süüa.
Iseloomulikud omadused:
- seedri seene liha ei muutu sisselõike kohas siniseks;
- tema müts on kleepuv ja sile, samas kui sood on kaetud jämeda kaaluga;
- seedriõli varrele on pruunid kollased ja pruunid värvid.
Tähelepanu! Tema jalg on aluspinnal lai ja õhukesel korgil, soo hoormaal on sama pikkusega kogu pikkus.
Kuidas valmistada kollakaspruuni õunat
Pehme seeni on kerge valmistada: seda ei ole vaja mitu korda keeta, lihtsalt loputada jooksva vee all ja praadida pannil. Kuid nagu kogenud seentelt, soovitame mohoviki kõige paremini marineerida. Kollakaspruuni piimapulbri valmistamine marineerimise teel eemaldab konkreetse metallist maitse ja männi lõhna. Selle meetodi variandid paljude seente valmistamiseks. Kollakaspruuni õli retsept peab tingimata sisaldama vürtse ja äädikat, nii et seene osutub eriti maitseks.
Järeldus
Kollakaspruun vili on söödav seene, mida ei erista oma kõrge maitse poolest. Aga Vene metsades on sellest üsna palju, nii et seente koristajad kasutavad sageli mohoviki metsa kingituste valmistamiseks. Paberimassi metallist maitse ja tugev okaspuu aroom ei võimalda toiduvalmistamist suppi või röstida. Parim viis seda kasutada on peitsimine.